Логотип сайта
 

=Тесто для пиццы (дрожжевое).

Самый простой рецепт теста для пиццы: в одном стакане теплой воды развести 15-20г свежих дрожжей (или 1/3 пакетика сухих дрожжей), пусть постоит около 10 минут, добавить 1 ст. л. растительного масла, перемешать, и все это вылить в 2 ст. муки (300 гр). Тесто получается достаточно крутое, но мягкое. Подходит около получаса, увеличиваясь в объеме примерно в два раза. В это время можно заняться начинкой. главный принцип: нарезанные помидоры надо класть на тесто в первую очередь, чтобы тесто не пересыхало, а в конце нужно сверху сбрызнуть пиццу маслом.
Пицца на этой основе расситано на запекание в духовке при 180 - 200 градусов в течение получаса.

Предыдущее: Рецепт пиццы с грибами и сыром.  Следующее:

 

Метки статьи: пицца ; тесто для пиццы ;

-- |
Главная | Карта | Контакты | Пицца | Доставка | Акции | Заметки